Σάββατο 10 Φεβρουαρίου 2024 στις 17.00
Βιωματικό εργαστήριο: Χαρούπι, ο ''χαμένος θησαυρός'' της Κρήτης
Βιωματικό εργαστήριο στον Κ.Χ. Πυρόβολο, απο την Δέσποινα Μαθιουδάκη.
Το χαρούπι είναι ο ''χαμένος θησαυρός'' της Κρήτης.
Σε αυτό το βιωματικό εργαστήριο επικεντρωνόμαστε στην γνωριμία με το δέντρο της χαρουπιάς, τους καρπούς της τα χαρούπια και τα προϊόντα που μπορούμε να κάνουμε από αυτά. Με μια μικρή ιστορική αναδρομή διαπιστώνουμε πόσο σημαντικός καρπός ήταν το χαρούπι στην οικονομία του νησιού.
Επαναπροσδιορίζουμε την μεγάλη διατροφική του αξία και φτιάχνουμε μια χαρουπομερέντα σαν εναλλακτική λύση της σοκολάτας.
Διάρκεια περίπου 1.30 ώρα.
πηγή : email που λάβαμε στις 5 Φεβρουαρίου 14h