Τετάρτη 18 Φεβρουαρίου 2026 στις 15.00
Ανοιχτή συνέλευση του Σωματείου Σερβιτόρων Μαγείρων
[SCROLL DOWN FOR ENGLISH]
Κάθε Τετάρτη στο Σωματείο Σερβιτόρων μαγείρων και λοιπών εργαζομένων του κλάδου του επισιτισμού κάνουμε ανοιχτή συνέλευση στα γραφεία των σωματείων βάσης στην Σπύρου Τρικούπη 56-58.
Στις 15:00-16:30 έχουμε το άνοιγμα, στο οποίο βρισκόμαστε πριν την συνέλευση για να έρχονται νέα μέλη και νέες υποθέσεις στο σωματείο για να υπάρχει χρόνος να κουβεντιάσουμε (βοηθητικά στείλτε προηγουμένως ένα email με λεπτομέρειες της υπόθεσή σας στο ssm.info@gmail.com). Στις 16:30-19:30 έχουμε την ανοιχτή μας συνέλευση.
Οργανωνόμαστε στο σωματείο βάσης απέναντι στα αφεντικά που μας εκμεταλλεύονται με τον μισθό- χαρτζιλίκι, τα μισά ένσημα, τα κλεμμένα δώρα, υπερωρίες και προσαυξήσεις και τις εξουσιαστικές συμπεριφορές. Στεκόμαστε το ένα δίπλα στο άλλο, βρίσκουμε στήριξη και συνάδελφα που ίσως δεν συναντάμε μέσα στον χώρο εργασίας μας. Στο σωματείο θέλουμε να βρισκόμαστε ισότιμα, μακριά από κόμματα, λογικές ανάθεσης, εκπροσώπησης και ιεραρχία. Η συνέλευση είναι ανοιχτή για κάθε εργαζόμενο είτε δουλεύουμε σταθερά στην εστίαση είτε εποχιακά/παροδικά αλλά όχι για φασίστες, σεξιστές, ομοφοβικούς, ρατσιστές, υπεύθυνους, προϊσταμένους και αφεντικά.
Οι συνθήκες του κλάδου υπάρχουν μέσα σε μία συνολικότερη επίθεση που βιώνει η τάξη μας. Ακρίβεια, απλησίαστα ενοίκια, υπεραυξημένο κόστος διαβίωσης, σειρά αντεργατικών νόμων, καταστολή. Μέσα σε μία καθημερινότητα που γίνεται συνεχώς και πιο ασφυκτική καλούμαστε να δουλέψουμε περισσότερο για να τα φέρουμε πέρα, να περιορίσουμε περαιτέρω τον ελεύθερο χρόνο μας, να πιάσουμε δεύτερη δουλειά.
Αρνούμαστε να δουλεύουμε μόνο για να βγάλουμε το μήνα, αρνούμαστε να μας ρουφάει η δουλειά όλη την ενέργεια και την δημιουργικότητα μας, Θέλουμε ελεύθερο χρόνο για να ζήσουμε χωρίς επισφάλεια και άγχος. Είναι στο χέρι μας να φτιάξουμε τις συνθήκες εργασίας μας, να βάλουμε τις ανάγκες μας μπροστά και να συγκρουστούμε με τα αφεντικά. Να ξεσπάσουν παντού εργατικοί αγώνες, κάθε μαγαζί και κάθε πιάτσα αποτελεί πεδίο μάχης και διεκδίκησης.
Για περισσότερες πληροφορίες : παρουσιαστικό κείμενο της συνέλευσης
Για επικοινωνία στέλνετε στο mail: ssm.info@gmail.com
Το σωματείο στο internet: ssm.espivblogs.net
Το σωματείο στο facebook: facebook.com/somateio.servitoron.mageiron
το σωματείο στο τηλέφωνο (σε ώρες γραφείων): 213 0268 850
Open meeting of the Waiters and Cooks Union
Every Wednesday at the Union of Waiters, Cooks, and Other Food Industry Workers, we hold an open meeting at the union offices at 56-58 Spyrou Trikoupi Street.
From 3:00 p.m. to 4:30 p.m., we have an opening session, which takes place before the meeting so that new members and new issues can be brought to the union and we have time to discuss them. From 4:30 p.m. to 7:30 p.m., we hold our open meeting.
We organize ourselves in the union against the bosses who exploit us with low wages, half-pay, stolen gifts, overtime and surcharges, and authoritarian behavior. We stand side by side, finding support and colleagues we might not meet in our workplace. In the union, we want to be equals, far from parties, logic of delegation, representation, and hierarchy. The assembly is open to every worker, whether we work permanently in catering or seasonally/temporarily, but not to fascists, sexists, homophobes, racists, managers, supervisors, and bosses.
The conditions of the sector exist within a broader attack on our class. Inflation, unaffordable rents, increased cost of living, a series of anti-labor laws, repression. In an everyday life that is becoming increasingly suffocating, we are called upon to work harder to make ends meet, to further limit our free time, to take on a second job.
We refuse to work just to make ends meet, we refuse to let our work suck up all our energy and creativity. We want free time to live without insecurity and stress. It is up to us to create our own working conditions, to put our needs first and to confront our bosses. Let labor struggles erupt everywhere, every shop and every workplace is a battlefield and a place to fight for our rights.
For more information: presentation text of the assembly
To contact us, send an email to: ssm.info@gmail.com
The union on the internet: ssm.espivblogs.net
The union on Facebook: facebook.com/somateio.servitoron.mageiron
The union by phone (during office hours): 213 0268 850
